L'enlèvement, le stockage et la redistribution des denrées alimentaires se font dans le strict respect des normes éthiques.
Tous les surplus alimentaires, quelle que soit leur origine, doivent être recueillis et redistribués aux plus démunis tout à fait gratuitement.
Tout doit être mis en oeuvre pour que les produits destinés aux personnes démunies soient traités en concordance avec les directives en vigueur en matière de sécurité alimentaire. Ce qui signifie : contrôle de qualité lors de la réception, respect des dates de validité, maintien de la chaîne du froid, ...
Toutes les denrées que nous récoltons sont mises à la disposition des personnes démunies par l'intermédiaire d'associations caritatives, qui sont soigneusement sélectionnées sur base d'une série de critères, dont l'évaluation de leur action sur le terrain.
Notre fonctionnement est entièrement assuré par des volontaires ; nos besoins matériels et financiers sont couverts par divers dons.
Les denrées que nous recueillons gratuitement proviennent des sources suivantes :
Tous les produits recueillis sont amenés à notre entrepôt de Bruxelles, où ils sont contrôlés, triés et entreposés. Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sont strictement appliquées à ces opérations. Nos installations permettent d'assurer que la chaîne du froid soit strictement respectée, pour les produits qui le demandent.
Les installations nécessaires sont financées par des dons de sociétés, de service-clubs et de particuliers.
Notre organisation est structurée comme une entreprise, avec les département suivants: administration (finances, secrétariat), approvisionnement (prospection des fournisseurs et donateurs et organisation de collectes), logistique (transport, manutention, tri, contrôle et entreposage), distribution (sélection des associations et contacts avec elles) et relations publiques.
Toutes ces fonctions sont assurées par des volontaires – très souvent des pensionnés ou des personnes sous statut spécial, qui veulent mettre leurs compétences au service des personnes démunies.
Nous ne distribuons pas de vivres directement aux plus démunis. Nous les répartissons entre diverses associations caritatives du Brabant Flamand, du Brabant Wallon et de Bruxelles. Celles-ci ont pour mission d'aider les personnes en difficulté, pour assurer leur réinsertion dans la société.
Pour répondre à des besoins spécifiques, nous avons mis sur pied un système de gestion qui permet que les produits frais recueillis soient livrés le même jour à l'endroit où ils seront utilisés. Il s'agit des produits suivants :
Nous proposons volontiers à ceux qui le souhaitent, d'organiser une présentation des activités de la Banque Alimentaire, chez eux ou dans nos locaux.
Si vous êtes intéressé: publicrelation@foodbank-brabant.be
Pour développer nos activités et être en mesure de répondre à la demande croissante, nous avons un besoin constant de produits frais, secs, boissons, etc. ...
Nous sommes à la recherche de personnes de bonne volonté pour nous aider à remplir notre mission : la lutte contre le gaspillage alimentaire.
La Banque Alimentaire a principalement une activité logistique, qui comprend la gestion des finances, des achats, de l'informatique, des ressources humaines, contacts avec les associations caritatives, des relations publiques, du secrétariat/réception, des traductions, des commandes, du contrôle des stocks, l'entretien du matériel et des bâtiments, de la préparation des commandes, de clarkistes, de l'aide en cuisine, de l'entreposage, de chauffeurs disposant d'un permis C.
Intéressé : bab-vbb@foodbank-brabant.be
Même si tous nos collaborateurs sont volontaires, nous devons assumer un certain nombre de frais de fonctionnement, qui sont inhérents à notre activité (location, combustibles, électricité, chauffage, frais de transport...)
Etant donné les quantités croissantes de produits que nous traitons, nous avons un grand besoins de congélateurs (modèle coffre), d'installations de réfrigération, de rayonnages, d'ordinateurs et appareillage périphérique, de meubles de bureau,…
En outre, nous sommes à la recherche d'un atelier qui pourrait assurer la transformation de fruits en compote.
Pour remplir notre mission, nous devons pouvoir compter sur de nombreux partenaires, dont des particuliers, des entreprises et des service-clubs.
Vous pouvez nous soutenir de plusieurs manières :
Outre l'apport spécifique et essentiel de l'industrie alimentaire et de la grande distribution, votre soutien peut assumer trois autres formes :
Vous pouvez impliquer vos membres dans l'organisation d'une collecte de vivres. Vous pouvez aussi apporter une aide financière ou matérielle à un de nos projets.
Tous les dons sont les bienvenus pour aider la Banque Alimentaire. Les dons peuvent être transmis une fois ou par le biais d'un ordre permanent en faveur de la Banque alimentaire . Nous comptons sur votre soutien . Au nom des personnes démunies, nous vous remercions sincèrement pour votre don.
Vous pouvez payer sur le numéro de compte BE90 0682 1093 6732 de la Banque alimentaire Bruxelles -Brabant , rue de Glasgow 16 , 1070 Bruxelles.
Tout don égal ou supérieur à € 40 peut être déduit de vos impôts et fera l'objet d'une attestation fiscale adressée au début de l'année fiscale suivante, accompagnée des résultats de notre action.
AFSCA (Agence fédérale pour la sécurité de la chaine alimentaire): www.favv-afsca.be
SPP Intégration Sociale : www.mi-is.be/fr
FBBA – Fédération Belge des Banques Alimentaires : www.foodbanks.be
FEBA – Fédération Européenne des Banques Alimentaires : www.eurofoodbank.eu